VS Cognac
Jaunesnis, gyvesnis ir vaisiškesnis konjakas. Tinka kokteiliams, aperityvui su ledu arba paprastesniam ragavimui.
Cognac · Prancūzija
Cognac – prancūziškas konjakas
Cognac – tai Prancūzijoje gaminamas vynuogių brendis, brandinamas ąžuolo statinėse ir vertinamas dėl elegancijos, aromatų gylio bei ilgo poskonio.
Konjakas tinka lėtam ragavimui, dovanai, digestyvui po vakarienės arba kokteiliams, kai norisi kilmingesnio ir kompleksiškesnio skonio.
Atvyksta
Apie Cognac
Cognac gaminamas distiliuojant vyną ir brandinant gautą spiritą ąžuolo statinėse. Brandinimas suteikia konjakui vanilės, džiovintų vaisių, prieskonių, riešutų, medaus ir skrudinto medžio natų. Skirtingas amžius ir gamintojo stilius lemia, ar konjakas bus gaivesnis ir vaisiškesnis, ar gilesnis, švelnesnis ir labiau tinkamas lėtam ragavimui.
VSOP Cognac
Labiau subalansuotas stilius su daugiau ąžuolo, prieskonių ir švelnumo. Geras pasirinkimas dovanai arba vakarienei užbaigti.
XO ir brandinti cuvée
Ilgiau brandinti konjakai pasižymi gilesniu aromatu, minkštesne tekstūra, ilgesniu poskoniu ir didesniu kompleksiškumu.
Kaip rinktis?
Kokteiliams ir lengvesniam stiliui rinkitės VS. Lėtam ragavimui ar dovanai dažniausiai geresnis pasirinkimas yra VSOP, XO arba ilgiau brandintas konjakas.
Dažniausi klausimai apie konjaką
Kuo konjakas skiriasi nuo brendžio?
Visas konjakas yra brendis, bet ne visas brendis yra konjakas. Cognac pavadinimas taikomas tik tam tikroje Prancūzijos vietovėje pagal nustatytas taisykles pagamintam vynuogių brendžiui.
Ką reiškia VS, VSOP ir XO?
Šie žymėjimai nurodo minimalią jauniausio mišinyje esančio spirito brandinimo trukmę. VS yra jaunesnis, VSOP brandesnis, o XO – ilgiausiai brandintas ir kompleksiškesnis.
Kaip gerti konjaką?
Brandesnį konjaką geriausia ragauti kambario temperatūroje iš tulip formos taurės. Jaunesnis konjakas gali būti naudojamas kokteiliams arba patiekiamas su ledu.
Ar konjakas tinka dovanai?
Taip. VSOP, XO arba ilgiau brandintas konjakas yra solidus pasirinkimas dovanai, ypač kai ieškoma klasikinio prancūziško gėrimo lėtam ragavimui.
